【火狐体育】一张试纸5分钟测出鲜奶中是否有黄曲霉毒素

发布时间:2021-04-09    来源:火狐体育官方网站 nbsp;   浏览:39729次
本文摘要:鲜牛奶里否有强劲致癌物的黄曲霉毒素?

鲜牛奶里否有强劲致癌物的黄曲霉毒素?武汉研究员李培武团队发明者的一种荧光中举纸条,5分钟就可检测出来。昨天,楚天都市报记者从中国农科院油料作物研究所获得此消息。黄曲霉毒素是目前为止找到的毒性和致癌性最弱的真菌毒素,其中,黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍,是砒霜的68倍,致癌物力是标准致癌物二甲基硝胺的75倍。

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这种毒素可通过腐烂的玉米等饲料,传送至奶牛身上,进而传送至鲜牛奶中。有数的检测黄曲霉毒素的仪器,因体积较小不便装载。近年来,中国农科院油料作物研究所研究员李培武率领团队研制成功,研制出一种仅有几厘米宽的试纸条——所取一点鲜奶放进容器中,再行将这种中举纸条放入鲜奶,5分钟后将中举纸条放在紫外线手电筒下一照,才可判断鲜奶中否所含黄曲霉毒素。

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